29.09.2014

Производители молочной продукции из стран, в отношении которых введено эмбарго на ввоз в Россию продовольствия, постараются восстановить поставки, используя исключение для безлактозной продукции. Об этом, как передает ИТАР-ТАСС, говорится в прогнозе социально-экономического развития РФ на 2015 год и на плановый период 2016-2017 годов, подготовленном Минэкономразвития (МЭР) России.

В МЭР считают, что ряд молочных продуктов (сыры долгого созревания, кисломолочная продукция) имеют низкое содержание лактозы. Учитывая этот технологический фактор, иностранные компании смогут переориентировать свои производства под выпуск, регистрацию и ввоз на российский рынок молочных продуктов как безлактозных.

По данным «Сюзмолока», некоторые кисломолочные продукты и твердые сыры (в том числе и пармезан) имеют практически нулевое содержание лактозы в силу технологии своего производства. При производстве таких продуктов лактоза расщепляется микроорганизмами закваски.

Йогурты имеют более высокое содержание лактозы, чем твердые сыры, но при определенной технологии долю этого вещества можно снизить до нуля.

Однако ранее Россельхознадзор заверил, что будет в «ручном режиме», то есть внимательно, изучать каждое заявление, выдавать новые разрешения на ввоз в Россию безлактозной молочной продукции из стран, попавших под продовольственные санкции. Так ведомство постарается не допустить ввоз в Россию санкционной продукции. Сейчас идет процесс выдачи разрешений на ввоз безлактозных продуктов питания.

Безлактозная молочная продукция, используемая аллергиками, была изъята из санкционного списка, принятого 7 августа постановлением правительства РФ от 20 августа. Технический регламент Таможенного союза предполагает, что к безлактозной относится продукция с содержанием этого углевода не более 0, 1 грамма на литр.

http://foodmarkets.ru

Другие новости:

02.09.2020Плавленый сыр в космической упаковке!

Плавленый сыр в космической упаковке!

01.09.2020Новинка в торговой сети Яблоко!

Новинка в торговой сети Яблоко!

31.08.2020Не забудь купить подарок, любимому учителю!

Не забудь купить подарок, любимому учителю!

28.08.2020Купи FANTA - получи стакан!

Купи FANTA - получи стакан!

27.08.2020Облепиховое настроение!

Облепиховое настроение!

26.08.2020Чек-лист: 20 вещей, которые нужно успеть сделать за неделю до школы!

Чек-лист: 20 вещей, которые нужно успеть сделать за неделю до школы!

25.08.2020В лесах Урала грибной бум!

В лесах Урала грибной бум!

24.08.202024 августа - День картофельных чипсов!

24 августа - День картофельных чипсов!

20.08.2020Одно яблоко в день сделает вашего доктора безработным!

Одно яблоко в день сделает вашего доктора безработным!