29.09.2014

Производители молочной продукции из стран, в отношении которых введено эмбарго на ввоз в Россию продовольствия, постараются восстановить поставки, используя исключение для безлактозной продукции. Об этом, как передает ИТАР-ТАСС, говорится в прогнозе социально-экономического развития РФ на 2015 год и на плановый период 2016-2017 годов, подготовленном Минэкономразвития (МЭР) России.

В МЭР считают, что ряд молочных продуктов (сыры долгого созревания, кисломолочная продукция) имеют низкое содержание лактозы. Учитывая этот технологический фактор, иностранные компании смогут переориентировать свои производства под выпуск, регистрацию и ввоз на российский рынок молочных продуктов как безлактозных.

По данным «Сюзмолока», некоторые кисломолочные продукты и твердые сыры (в том числе и пармезан) имеют практически нулевое содержание лактозы в силу технологии своего производства. При производстве таких продуктов лактоза расщепляется микроорганизмами закваски.

Йогурты имеют более высокое содержание лактозы, чем твердые сыры, но при определенной технологии долю этого вещества можно снизить до нуля.

Однако ранее Россельхознадзор заверил, что будет в «ручном режиме», то есть внимательно, изучать каждое заявление, выдавать новые разрешения на ввоз в Россию безлактозной молочной продукции из стран, попавших под продовольственные санкции. Так ведомство постарается не допустить ввоз в Россию санкционной продукции. Сейчас идет процесс выдачи разрешений на ввоз безлактозных продуктов питания.

Безлактозная молочная продукция, используемая аллергиками, была изъята из санкционного списка, принятого 7 августа постановлением правительства РФ от 20 августа. Технический регламент Таможенного союза предполагает, что к безлактозной относится продукция с содержанием этого углевода не более 0, 1 грамма на литр.

http://foodmarkets.ru

Другие новости:

09.10.2020Выгодное предложение ко Всемирному дню яйца!

Выгодное предложение ко Всемирному дню яйца!

08.10.2020Овощи и фрукты каждый день. Почему это важно?

Овощи и фрукты каждый день. Почему это важно?

07.10.2020Новинка! Кофе в зернах с ароматными нотками!

Новинка! Кофе в зернах с ароматными нотками!

06.10.2020Особый подарок в честь Дня защиты животных!

Особый подарок в честь Дня защиты животных!

05.10.20205 октября — Всемирный день учителя!

5 октября — Всемирный день учителя!

02.10.2020CURTIS COLD TEA – чай, который заварится в холодной воде!

Новинка! Чай, который заварится в холодной воде!

25.09.2020Жители России увеличили потребление мяса и овощей

Жители России увеличили потребление мяса и овощей

23.09.2020В чем разница между оливками и маслинами

В чем разница между оливками и маслинами

18.09.2020Что будет с организмом, если начинать день со стакана воды

Что будет с организмом, если начинать день со стакана воды