29.09.2014

Производители молочной продукции из стран, в отношении которых введено эмбарго на ввоз в Россию продовольствия, постараются восстановить поставки, используя исключение для безлактозной продукции. Об этом, как передает ИТАР-ТАСС, говорится в прогнозе социально-экономического развития РФ на 2015 год и на плановый период 2016-2017 годов, подготовленном Минэкономразвития (МЭР) России.

В МЭР считают, что ряд молочных продуктов (сыры долгого созревания, кисломолочная продукция) имеют низкое содержание лактозы. Учитывая этот технологический фактор, иностранные компании смогут переориентировать свои производства под выпуск, регистрацию и ввоз на российский рынок молочных продуктов как безлактозных.

По данным «Сюзмолока», некоторые кисломолочные продукты и твердые сыры (в том числе и пармезан) имеют практически нулевое содержание лактозы в силу технологии своего производства. При производстве таких продуктов лактоза расщепляется микроорганизмами закваски.

Йогурты имеют более высокое содержание лактозы, чем твердые сыры, но при определенной технологии долю этого вещества можно снизить до нуля.

Однако ранее Россельхознадзор заверил, что будет в «ручном режиме», то есть внимательно, изучать каждое заявление, выдавать новые разрешения на ввоз в Россию безлактозной молочной продукции из стран, попавших под продовольственные санкции. Так ведомство постарается не допустить ввоз в Россию санкционной продукции. Сейчас идет процесс выдачи разрешений на ввоз безлактозных продуктов питания.

Безлактозная молочная продукция, используемая аллергиками, была изъята из санкционного списка, принятого 7 августа постановлением правительства РФ от 20 августа. Технический регламент Таможенного союза предполагает, что к безлактозной относится продукция с содержанием этого углевода не более 0, 1 грамма на литр.

http://foodmarkets.ru

Другие новости:

23.08.2013РФ резко увеличила импорт молока и масла

По данным Росстата, Россия в первом полугодии этого года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года резко, почти вдвое, увеличила импорт сухого молока — до 47 тысяч тонн.

20.08.201380% российского яблочного рынка занимает импорт

Вчера в России по традиции отмечался Яблочный Спас, с этого дня считается, что плоды нового урожая поспели и их можно есть без всякого ущерба для здоровья. Теперь отечественные фрукты как минимум на три месяца потеснят импорт на рынках и фруктовых развалах.

19.08.2013Подорожала не вся импортная красная рыба

Подорожала не вся импортная красная рыба, а только крупная – весом от 5 кг; и норвежской рыбы на российском рынке – только 10%

14.08.2013Рынок мороженного переживает стагнацию

Рынок мороженного переживает стагнацию. Рост продаж фактически приостановился, при этом себестоимость продукции, а, следовательно, и розничные цены растут.

13.08.2013Рыболовы предупредили о резком росте цен на лососевые

Цена на охлажденную семгу и форель в российских магазинах в ближайшее время может увеличиться как минимум на 20 процентов. Об этом, сообщает агентство «Прайм», 12 августа предупредила Ассоциация производственных и торговых предприятий рыбного рынка.

12.08.2013Владельцы "СладКо" судятся с "Красным октябрем" за право делать шоколад "Аленка"

С конца 2012 года компания “Оркла Брендс Россия" судится с московской фабрикой "Красный Октябрь" за право производить шоколад под торговой маркой "Аленка". Напомним, компании принадлежат кондитерская фабрика "СладКо" в Екатеринбурге и фабрика имени Крупской в Санкт-Петербурге.

02.08.2013В России продолжается рост цен на мучные кондитерские изделия

Цены на мучные кондитерские изделия растут. По данным маркетингового исследования «Рынок мучных кондитерских изделий. Предварительные итоги 2013 года», растущий спрос на мучную кондитерскую продукцию обеспечил новый рост цен. По сравнению с предыдущим годом средняя розничная цена на печенье в 2012 году увеличилась на 7, 8%, на торты – 7, 0%, на пряники – 6, 9%, на кексы и рулеты – 6, 9%.

01.08.2013Украинцы не нашли вредных веществ в своих конфетах

Продукция кондитерской компании Roshen соответствует стандартам качества. Об этом, как сообщает агентство УНН, заявил министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк.

31.07.2013На Кавказе зарегистрировали иск о банкротстве производителя «Архыза»

В Арбитражный суд Карачаево-Черкессии подано заявление о признании банкротом производителя бутилированной воды «Висма» (бренд «Архыз»). Об этом сообщается в карточке дела.