29.09.2014

Производители молочной продукции из стран, в отношении которых введено эмбарго на ввоз в Россию продовольствия, постараются восстановить поставки, используя исключение для безлактозной продукции. Об этом, как передает ИТАР-ТАСС, говорится в прогнозе социально-экономического развития РФ на 2015 год и на плановый период 2016-2017 годов, подготовленном Минэкономразвития (МЭР) России.

В МЭР считают, что ряд молочных продуктов (сыры долгого созревания, кисломолочная продукция) имеют низкое содержание лактозы. Учитывая этот технологический фактор, иностранные компании смогут переориентировать свои производства под выпуск, регистрацию и ввоз на российский рынок молочных продуктов как безлактозных.

По данным «Сюзмолока», некоторые кисломолочные продукты и твердые сыры (в том числе и пармезан) имеют практически нулевое содержание лактозы в силу технологии своего производства. При производстве таких продуктов лактоза расщепляется микроорганизмами закваски.

Йогурты имеют более высокое содержание лактозы, чем твердые сыры, но при определенной технологии долю этого вещества можно снизить до нуля.

Однако ранее Россельхознадзор заверил, что будет в «ручном режиме», то есть внимательно, изучать каждое заявление, выдавать новые разрешения на ввоз в Россию безлактозной молочной продукции из стран, попавших под продовольственные санкции. Так ведомство постарается не допустить ввоз в Россию санкционной продукции. Сейчас идет процесс выдачи разрешений на ввоз безлактозных продуктов питания.

Безлактозная молочная продукция, используемая аллергиками, была изъята из санкционного списка, принятого 7 августа постановлением правительства РФ от 20 августа. Технический регламент Таможенного союза предполагает, что к безлактозной относится продукция с содержанием этого углевода не более 0, 1 грамма на литр.

http://foodmarkets.ru

Другие новости:

06.02.2014СЕГОДНЯ СОСТОЯЛОСЬ ОТКРЫТИЕ!!!

СЕГОДНЯ СОСТОЯЛОСЬ ОТКРЫТИЕ НОВОГО МАГАЗИНА ТС"ЯБЛОКО" по адресу ул. Техническая, 37.

01.01.2014РФ с 1 января запретила ввоз рыбы из Норвегии

Россия с 1 января запрещает ввоз некоторых видов рыбы и рыбной продукции из Норвегии.

31.12.2013Лучший магазин ГОДА 2012-2013

В Торговой сети "Яблоко" выбрали Лучший магазин года 2012 - 2013!

13.12.2013 Россиян хотят оставить без лосося

Российские специалисты, проверившие качество норвежского лосося, намерены просить Россельхознадзор о запрете импорта рыбной продукции из этой страны. Они обосновывают свою позицию плохой системой контроля над качеством продукции в скандинавском государстве. Об этом «Известиям» сообщили источники в Рыбном союзе. Запрет может быть введен 1 января 2014 года или даже раньше.

03.12.2013Цены на лосось достигли максимума за 10 лет

Цены на охлажденный норвежский лосось достигли десятилетнего максимума – примерно 7, 7 доллара за килограмм, говорится в сообщении Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка. В частности, в ходе торгов 29 ноября отечественные импортеры зафиксировали рост цен на эту рыбу с 6, 65 доллара до 7, 65 доллара за килограмм.

28.11.2013Рождественский пост

28 ноября у православных начинается Рождественских пост, который завершится 7 января - в праздник Рождества Христова.

08.11.2013Красная икра подорожала в России за год на 22%

Икра лососевых рыб подорожала в России на 22 проц в октябре 2013 года по сравнению с декабрем 2012 года. Об этом сообщила журналистам замначальника управления цен и финансов Федеральной службы государственной статистики Светлана Уланова.

01.10.2013«КДВ Групп» приобрела Бабкины семечки

Томская «КДВ Групп» теперь доминирует и на рынке пакетированных семечек. Группа, ранее скупившая основных отечественных производителей сухариков, приобрела подмосковную компанию «Тролль», владельца самого популярного бренда «Бабкины семечки» с годовым оборотом 5 млрд руб.

27.09.2013 Сахар подорожает

В этом году Россия может недосчитаться урожая не только зерна, но и сахарной свеклы. По данным Союзроссахара, сейчас заготовлено 8, 4 млн т сахарной свеклы, что на четверть меньше, чем на ту же дату в прошлом году. Выработка сахара снизилась примерно на 20% до 0, 9 млн т. Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) прогнозирует, что по итогам сезона выработка уменьшится на 9% до 4, 3 млн т.