29.09.2014

Производители молочной продукции из стран, в отношении которых введено эмбарго на ввоз в Россию продовольствия, постараются восстановить поставки, используя исключение для безлактозной продукции. Об этом, как передает ИТАР-ТАСС, говорится в прогнозе социально-экономического развития РФ на 2015 год и на плановый период 2016-2017 годов, подготовленном Минэкономразвития (МЭР) России.

В МЭР считают, что ряд молочных продуктов (сыры долгого созревания, кисломолочная продукция) имеют низкое содержание лактозы. Учитывая этот технологический фактор, иностранные компании смогут переориентировать свои производства под выпуск, регистрацию и ввоз на российский рынок молочных продуктов как безлактозных.

По данным «Сюзмолока», некоторые кисломолочные продукты и твердые сыры (в том числе и пармезан) имеют практически нулевое содержание лактозы в силу технологии своего производства. При производстве таких продуктов лактоза расщепляется микроорганизмами закваски.

Йогурты имеют более высокое содержание лактозы, чем твердые сыры, но при определенной технологии долю этого вещества можно снизить до нуля.

Однако ранее Россельхознадзор заверил, что будет в «ручном режиме», то есть внимательно, изучать каждое заявление, выдавать новые разрешения на ввоз в Россию безлактозной молочной продукции из стран, попавших под продовольственные санкции. Так ведомство постарается не допустить ввоз в Россию санкционной продукции. Сейчас идет процесс выдачи разрешений на ввоз безлактозных продуктов питания.

Безлактозная молочная продукция, используемая аллергиками, была изъята из санкционного списка, принятого 7 августа постановлением правительства РФ от 20 августа. Технический регламент Таможенного союза предполагает, что к безлактозной относится продукция с содержанием этого углевода не более 0, 1 грамма на литр.

http://foodmarkets.ru

Другие новости:

11.09.2014Путин согласился на введение налога с продаж

Президент России Владимир Путин принял решение о введении налога с продаж, сообщают «Ведомости» со ссылкой на федеральных чиновников и сотрудника президентской администрации.

10.09.2014«РЖД» обещает ускоренную отправку рыбы с ДВ

В связи с необходимостью замещения импорта в Россию морепродуктов РЖД объявило о готовности отправлять рыбу с Дальнего Востока (ДВ) по ускоренному методу. Об этом было заявлено на конгрессе рыбаков во Владивостоке. Рыбопромышленники констатируют, что парк рефрижераторов стареет, и просят для начала возобновить практику доставок рыбных консервов в обыкновенных крытых вагонах. Но подобное решение могут принять лишь на федеральном уровне, отмечают в ДВЖД.

08.09.2014В Татарстане производят российский “пармезан”

В Татарстане предлагают рецепт сыра, который по вкусу не уступает знаменитому пармезану. Производство уже началось. Скоро новый сыр появится на прилавках российских магазинов, передает Вести.ru.

01.09.2014В Италии изобрели торговый автомат, который готовит свежую пиццу.

В Италии изобрели торговый автомат, который готовит свежую пиццу. Торговый автомат по продаже пиццы поднимает категорию продуктов, готовых к употреблению, на совершенно новый уровень. Он предлагает потребителям получить свежую пиццу всего за три минуты в любое время дня и ночи. Устройство Let's Pizza изобретено Клаудио Торгеле (Claudio Torghele), предпринимателем из итальянской коммуны Роверето. Оно смешивает муку и воду, из которых получается основа для пиццы. После этого к ней добавляются желаемые ингредиенты, и пицца выпекается в инфракрасной печи при 380°С.

14.05.2014В Крыму запретили конфеты Roshen и украинское молоко

Кондитерские изделия украинской фирмы Roshen запретили на территории Крыма, сообщает Крымское информационное агентство со ссылкой на и.о. руководителя межрегионального управления Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучию человека по Крыму и Севастополю, главный государственный санитарный врач РК и Севастополя Наталья Пеньковская.

08.05.2014К вопросу ужесточения контроля за ГМО вернутся в январе 2017 г.

По информации «Известий», правительство намерено перенести срок вступления в силу нормативных актов о контроле использования генетически модифицированных организмов (ГМО) и содержащих ГМО продуктов с 2014 года на январь 2017 года. Причиной отсрочки является неготовность органов исполнительной власти составить грамотные и подробные экспертные процедуры для такого вида продукции и предоставить необходимое оборудование для их проверки. Соответствующее постановление правительства уже готово и ждет утверждения премьер-министра Дмитрия Медведева.

08.05.2014Производители кофе Jacobs и Moccona объединили бизнес

Американская компания Mondelez International (прежнее название — Kraft Foods; бренды — Jacobs, Carte Noire, Gevalia, Kenco, Tassimo и Millicano) и голландская D.E Master Blenders 1753 (Moccona, Douwe Egberts, L’OR, Pilao, Senseo) внесли свои кофейные активы в совместное предприятие — Jacobs Douwe Egberts (JDE).

06.05.2014Coca-Cola и PepsiCo перестанут добавлять в свои напитки спорный ингредиент

Компания Coca-Cola, а вслед за ней и PepsiCo заявили, что уберут из состава своей продукции один из спорных ингредиентов, запрещенных к использованию в Европе и Японии. Речь идет о бромированном растительном масле, которое Coca-Cola, например, использует в напитке Powerade в качестве стабилизатора вкуса.

11.02.2014Акции в супермаркете на ул. Техническая, 37

Акции в супермаркете на ул. Техническая, 37!!!